Macarons Addict

19 décembre 2007

on en voit de toutes les couleurs !

3 fournées l'une derrière l'autre et pas un résultat le même, les rose sont parfait ,les bleu ressemblent aux macarons de Nancy, et les noir, bien qu'ils aient croutés et une colerette, ont fendus... mais c'est beau ,toutes ces couleurs, non ? il me reste...

Posté par creaprovence à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2007

Petite boite spécial macarons

des macarons , bien au chaud dans leur boite, partis en voyage... ce format de boite étroite me semble idéale pour envoyer des macarons, je vous en ai dessiné le patron, en vue du swap ...ou de vos petits cadeaux ! fiez vous aux dimension écrites, les...

Posté par creaprovence à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2007

purple rain...purple rain...

seulement des coques mais ... j'ai utilisé ce colorant : une pointe de cuillère à café a suffit, il est très concentré. Attention à vos ustenciles de cuisine et plans de travail...

Posté par creaprovence à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2007

Plus que parfait ......

Ma fournée du week end au chocolat .....

Posté par pimouss à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2007

PARFAIT !!!!!

Ne renonçant pas aussi facilement me voilà partie pour une nouvelle fournée de macarons.... Et cette fois -ci ILS SONT PARFAITS !!!!!!

Posté par pimouss à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2007

Un espoir.....

Après X fournées ratées comme celles de nadège.... Y a du mieux ...... Même si c'est pas encore tout à fait ça.... J'imagine une deuxième fournée beaucoup plus jolie... puisqu'elle a eu le temps de crouter.... Et là l'horreur !!!!! Bon j'en ai quand même...

Posté par pimouss à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2007

tête de mule ...

... et vexée comme un pou, de mes derniers ratages, j'ai carrément décidé de changer de recette ! Cette fois j'ai adopté la méthode Mercotte (sirop de sucre...) j'ai même ressortie Maryse ! ça se présente bien !! allez hop au four préchauffé à 145° Raté...

Posté par creaprovence à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2007

Coques au pain d'épices

¤ je décide ce matin de faire une toute petite fournée (32 coques) ¤ de faire de toutes petites coques (m'enfin ,elles ont tellement gonflées qu'elles en ont éclaté ) ¤ j'ai grillé d'un pain d'épices ,puis je l'ai réduit en poudre et j'ai soupoudré mes...

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11 décembre 2007

La suggestion de Poune

idées de macarons salés : "Pour faire style "Noël", on peut remplacer la garniture par un mélange avocats/crevettes, 1/2 jus de citron et 2 gouttes de tabasco, sel + poivre ou saumon fumé + St Moret + citron + aneth." merci Poune

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11 décembre 2007

aujourd'hui ,des coques !

aujourd'hui j'ai décidé de m'attaquer à la fabrication d'un petit stock de coques, car j'en voudrai de toutes les couleurs pour les fêtes... j'ai recommencé avec le rose, car la dernière fois j'étais déçue de la couleur et j'ai aussi décidé de m'amuser...

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