Macarons Addict

750 grammes

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7 décembre 2007

Macarons à la myrtille

Macarons à la myrtille

J'ai commencé en préparant la ganache de myrtilles (60 gr de myrtilles, 50 gr de crème fraiche épaisse, 100 gr de chocolat blanc ) Puis j'ai préparé mes macarons en ajoutant 15 gouttes de colorant alimentaire rouge dans les blancs d'oeufs, je suis déçue...

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3 décembre 2007

macarons au Toblerone

macarons au Toblerone

il me restait un blanc d'oeuf d'une mayonnaise, excellent prétexte pour remettre ça ,non ? j'ai ajouté 2 c.à soupe de cacao en poudre dans le mélange amandes/sucre glace. Même recette que la dernière fois. la ganache : 2 c.à soupe de crème liquide pour...

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1 décembre 2007

le macaron du lendemain

le macaron du lendemain

restait 2 macarons à la confiture, le lendemain,ils étaient collés au fond de la boite. Est-ce dû à la confiture ou au fait que je ne les ai pas mis au frigo ? ******** je les avais laissé à plat, il faut les ranger sur la tranche...

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30 novembre 2007

j'ai testé "les macarons magiques"...

j'ai testé "les macarons magiques"...

...recette de macarons du lutin pressé, avec quelques arrangements ... ingrédients: 150 g de sucre glace2 oeufs que vous venez de sortir du frigoDu sucre en poudre (environ 2CS)Un 1/2 paquet d'amandes en poudre (= 60g environ) j'ai mixé amandes en poudre...

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30 novembre 2007

magiques macarons

magiques macarons

une recette simple et rapide, pas de prise de tête ! voilà qui dédramatise le macaron. je vous prépare le petit reportage en photos en attendant ,je ne résiste pas à l'envie de vous montrer les résultat ! *** hors sujet mais... je vous ai préparé la recette...

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29 novembre 2007

macarons à la fraise tagada

macarons à la fraise tagada

Macarons aux fraises tagada les blancs en neige très fermes,le mélange amandes/sucre glace, les macarons en train de croûter (50 min),la crème aux tagda, la crème aux tagadas 2 , les macarons au four porte entrouverte (35 min), les macarons cuits, les...

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