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8 février 2008
macarons noix de coco
le fourrage est un tant pour tant de noix de coco rapé et lait concentré sucré.
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8 février 2008
tout va bien...
Pour rassurez Ludie ,voici des photos de ma dernière fournée, bientôt, je vous les remontre fourrés. Ludie m'a taguée...euh, je sais pas trop ce que je vais vous raconter.... Comme vous le voyez, j'adore ces macarons bicolore ! Ceux là sont doux au regard...
30 janvier 2008
Menu du week end .....
Alors voilà vendredi dernier un petit diner entre amis était organisé.... Voici ce qui se trouvait autour de ma table... inspiré par "Les carnets de Nat" et bien sûre en dessert !!!!!! MACARONS EXOTIQUES, Citron vert, Coco, Mangue ....
29 janvier 2008
Macarons Framboise/chocolat
Exactement l'opposé du précédent message, d'abord un gout frais de framboise et ensuite vient celui du chocolat...ah !! Bonne Maman !
23 janvier 2008
Macarons Chocolat /Framboise
Ganache fait avec du chocolat noir 70% parfumé à la framboise. C'est doux / amer et légèrement fruité...plutôt sympa ! idée trouvée chez Fofil
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22 janvier 2008
Macarons...Play time !
voilà,je souhaiterai envoyer une photo pour le concours de la table du monde. Mais je ne sais pas laquelle choisir, Vous me donnez votre avis ? 1 - 2 - 3 - ou alors pensez-vous que pour le thème de la St Valentin, il vaut mieux faire une photo avec du...
21 janvier 2008
Tirage au sort
Pour cette première édition du swap "macarons addict", nous sommes 14 participants. Et oui, "participants" car nous avons un homme inscrit au swap... Le tirage au sort est fait, vous allez bientôt recevoir le questionnaire de la personne pour qui vous...
20 janvier 2008
L'extase du macaron
Et le mot n'est même pas trop fort ! Tout d'abord ,j'ai compris pourquoi les 2 dernières fois mes macarons étaient réussis mais pas lisses. C'était de ma faute, j'avais trop chargé le mixer pour aller plus vite et du coup ,il n'arrivait pas à mixer correctement...tout...
20 janvier 2008
macarons à la pistache
Ganache à la pistache : 100gr de chocolat blanc 5cl de crème fraiche liquide 50 gr de pâte de pistache (la recette ici) 7 gouttes d'extrait d'amandes amères **** Faire fondre la pâte de pistache dans la crème au début de l'ébullition retirer du feu et...
20 janvier 2008
Le "Macaron Addict "swap /dernier jour pour les inscriptions !
Voici la première édition du " Macaron Addict Swap " --------------------- Ce swap sera donc un échange de macarons (2 par membres composant la famille et au minimum 6 ) + 1 objet aillant attrait aux macarons (livre, colorant, instruments de cuisine)...
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Macarons Addict
macarons en folie
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