Articles populaires – Macarons Addict

2 juillet 2012

Pyramide de macarons

Des macarons noisette/amande avec une ganache chocolat noir. Pour un cône de polystyrène de 28 cm, prévoir une quarantaine de macarons et éventuellement des fleurs ,des rubans ,des petits objets pour boucher les trous ;-) Pour le montage coupez des cure-dent...

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Tags: pyramide de macarons

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25 janvier 2012

Des candy button ? des smarties ? NON ! { des ultra minis macarons }

Cela faisait longtemps que l'idée me trottait dans la tête ! Alors j'ai fini par me lancer ! Des macarons comme des bonbons, minis, colorés, so funny ! Des macarons de la taille d'une pièce de 2 cent d'euros. Et inlassablement la même recette (qui marche...

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Tags: mini macaron

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20 novembre 2009

Macarons total look barbe à papa pour une rencontre très girly !

le secret du macaron total look barbe à papa (coques et ganache), c'est ça : 5 gouttes de colorant et 10 gouttes d'arome barbe à papa cuisine addict à chaques étapes (dans le mélange des poudre, dans les blancs en neige, dans le sirop de sucre et dans...

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Tags: macarons à la barbe à papa

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5 octobre 2009

Macarons Emmental/sésame

une petite série de photos de mes derniers macarons Je vais participer aux journées gourmandes de vaison la romaine, sui se dérouleront du 29 octobre au 31 octobre. Je ferai une démonstration de garniture de macarons avec bien sûr la dégustation qui va...

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Tags: macarons emmental et sésame

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7 mai 2009

macarons des fées ,scéance de dégustation

oui, trois posts pour la même recette, ça fait peut être beaucoup mais il y a eu le avant, le pendant et le après... et là,je vais vous parler du "après" dégustation de 4 personnes, le verdict. une seule personne n'a pas aimé. les autres ont aimé, on...

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Tags: macarons ganache huile d'olive

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31 octobre 2009

Macarons Avocat / chocolat , la recette

Macarons Avocat/chocolat noir : ganache Avocat: 40 gr d'avocat - 100 gr de chocolat blanc 2c à soupe de crème liquide faire fondre le chocolat dans la crème à feu doux. Ajouter les dés d'avocat et chauffer qques minutes, puis mixez cette préparation et...

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Tags: macarons Avocat et chocolat

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31 octobre 2009

les journées gourmandes de Vaison la romaine

C'est aujourd'hui le grand jour pour moi. Mon atelier est à 14 heures. Je vous ferai une petite démonstration de ganaches pour macarons sucrées et salées, démonstration qui sera suivie d'une dégustation, of course ! Macarons Avocat/chocolat et Macarons...

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Tags: les journées gourmandes de vaison la romaine

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1 mai 2009

Le macaron géant du premier mai

un brin de muguet en window color en chocolat (je dirai bien cake color, moi !, non ?) visible en détail et pendant sa fabrication ICI.(clic) une macaron au chocolat géant fourré d'une ganache très légère car sans crème... pour les 2 grosses coques :...

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Tags: macaron géant au chocolat

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4 octobre 2008

Des cours pour les macarons

Certaines personnes m'ont fait par de leur envie de se lancer dans les macarons sans osé le faire...seule. Je vous propose donc des cours de "macarons" chez vous (avec quelques restrictions kilométriques) ou chez moi (et là c'est vous qui voyez pour le...

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Tags: cours de macarons

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17 mars 2009

la journée du macaron

La journée du macaron La bonne action de la semaine est absolument gourmande: La Journée du Macaron, initiée par Pierre Hermé se déroulera à Paris et dans toute les France grâce aux Relais-Dessert, le vendredi 20 mars. La fête du macaron propose de faire...

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Tags: journée du macaron

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24 novembre 2008

Macarons Mickey Mouse

Je n'ai pas pu résister à l'envie de recommencer ! je sens qu'ils vont devenir des grands classiques ,des incontournables dans ma cuisine. La dernière fois,je les avait fait très gros, montés en sucettes énormes, cette fois j'ai choisi un plus petit format...

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Tags: macarons Mickey créaprovence

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20 janvier 2008

L'extase du macaron

Et le mot n'est même pas trop fort ! Tout d'abord ,j'ai compris pourquoi les 2 dernières fois mes macarons étaient réussis mais pas lisses. C'était de ma faute, j'avais trop chargé le mixer pour aller plus vite et du coup ,il n'arrivait pas à mixer correctement...tout...

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6 mars 2008

Les photos du swap- édition 1

Christy pour Olympe **** fofil pour karine **** gaëlle pour hilde **** magga pour majo **** majo pour sofi **** maxime pour nadège **** Nadège pour gaelle **** hilde pour fofil **** olympe pour titoubrun **** sofi pour christy **** titoubrun pour sylvia...

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12 décembre 2007

Coques au pain d'épices

¤ je décide ce matin de faire une toute petite fournée (32 coques) ¤ de faire de toutes petites coques (m'enfin ,elles ont tellement gonflées qu'elles en ont éclaté ) ¤ j'ai grillé d'un pain d'épices ,puis je l'ai réduit en poudre et j'ai soupoudré mes...

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4 mai 2010

retrouvez nous dans 100% mag ce soir à 18h50 !

ça y est c'est ce soir ! je passe dans 100% mag en compagnie de mes enfants et des qques copines! Venez découvrir le thème du reportage en direct ce soir. le sommaire de l'émission est ici : http://www.m6.fr/emission-100_mag/04-05-2010-100_mag-15478803.html...

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2 mars 2009

merci canalblog

aujourd'hui, j'ai rencontré de nouveaux visiteurs, cela fait bien plaisir tous ces messages ! et cela parce que canalblog m'a mise dans ses blogs coup de coeur ! merci aussi à mes visiteurs de toujours ! *** billet d'origine du 2 mars mais aujourd'hui...

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9 janvier 2009

Prunille fait son casting...

Prunille fait son casting chez Kiabi avec cette photo. Elle ne pourra gagner que grâce à vos nombreux votes, donc merci de prendre un peu de temps pour voter pour elle. Pour vous simplifier les choses voici, ci-dessous, la marche à suivre en images ;-)...

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29 avril 2008

Macarons au calisson

sur ce coup là ,je suis assez contente de moi car j'ai fabriqué moi-même ma crème de calisson.recette perso donc puisque je n'avais rien trouvé sur le net. Vous l'aurez compris avec un pseudo tel que "Créaprovence" , mes envies de macarons se sont dirigées...

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14 mai 2008

Macaron Addict Swap II - plus que deux jours pour s'inscrire !!

Et voilà la deuxième édition du macaron addict swap. (je fais remonter le post de temps en temps ,jusqu'à la fin des inscriptions) *** Ce swap sera donc un échange de macarons (10 au minimum) + 1 objet loisirs aillant attrait aux macarons (livre,sac,...

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27 avril 2008

macarons à la lavande

Allez de retour de vacances ,je me prépare à vous livrer toutes les réponses du petit défi de l'assiette de dégustation. Le N°3 est un macaron à la lavande. c'est une recette que j'ai mis au point toute seule. Vous connaissez l'odeur de la lavande, alors...

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20 mars 2008

Aujourd'hui c'est le jour du macaron - les photos du défi

je vous avez lancé un défi, celui de faire des macarons aux bonbons, mais pas de tagada ou de carambar, et de m'envoyer une jolie photo pour fêter ,avec vous ,cette journée du macaron. Voilà les photos , vous avez rivalisé d'imagination, Bravo ! et Merci...

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27 décembre 2007

Clementine curd

ingrédients: 2 jaunes d'oeufs, 40 gr de maïzena ou farine, 25 gr de beurre, 2 clémentines non traitées, 40 gr de sucre en poudre. Délayez la maïzena ou farine dans 20 cl d'eau, ajouter le beurre et faire fondre à feu doux, en remuant. quand le beurre...

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5 janvier 2008

Frangipane aux macarons...

...parce que demain c'est l'Epiphanie ! il vous faut : 100 gr de macarons "ratés" ,1 c.à soupe de poudre d'amandes, 60 gr de beurre, un oeuf. Réduire les macarons en poudre, ajouter l'amande en poudre, mouiller avec l'oeuf ,puis ajouter le beurre ramolli....

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20 janvier 2008

Le "Macaron Addict "swap /dernier jour pour les inscriptions !

Voici la première édition du " Macaron Addict Swap " --------------------- Ce swap sera donc un échange de macarons (2 par membres composant la famille et au minimum 6 ) + 1 objet aillant attrait aux macarons (livre, colorant, instruments de cuisine)...

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24 décembre 2007

macarons foie gras /pain d'épices

Avec chutney d'oignon/myrtille ou nature Conclusion : la poudre de pain d'épice ne se sent pas, je trouve les macarons vraiment trop "sucre" pour aller avec du salé...finalement il n'y aura pas de macarons au foie gras pour le réveillon mais du foie gras...

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