J'ai voulu une version simplifiée pour qu'elle soit plus accessible à tous(tes). J'ai employé pour la première fois, une poche à douille pour dresser mes macarons , avant ,je le faisait toujours à la petite cuillère...bon, du coup,je me suis un peu emballée...

hier sont sortis deux livres dont voici les couvertures: Editions Solar collection 750 gr de plaisir et justement en plus ,j'ai le plaisir de figurer parmi les co-auteurs de ces deux livres ;-) 60 recettes de blogueurs, testées et approuvées par des chefs...

Faire une ganache avec 40 gr de crème liquide et 120 gr de chocolat blanc à la fraise. la laisser prendre (pas totalement mais elle ne doit plus être liquide et plutôt ressembler à une crème patissière épaisse, elle deviendra totalement dure après passage...