20 mars 2009

Pour la journée du macaron : des macarons bijoux à la truffe noire

Avez-vous remarquez à quel point ,en dehors d'être fantastiquement délicieux, un macaron est beau ! si beau que l'on ne peut s'empêcher de le photographier sous toutes ses coutures ! *** Peut être voulez vous quand même quelques détails sur la recette ? j'ai utilisé du chocolat noir à 72 % et des truffes noires du Lubéron : regardez comme c'est beau un diamant...noir ! pour 50 gr de chocolat, 40 gr de crème liquide et 2 truffes faire fondre le chocolat dans la crème puis ajouter les truffes mixées ... [Lire la suite]

17 mars 2009

la journée du macaron

La journée du macaron La bonne action de la semaine est absolument gourmande: La Journée du Macaron, initiée par Pierre Hermé se déroulera à Paris et dans toute les France grâce aux Relais-Dessert, le vendredi 20 mars. La fête du macaron propose de faire déguster des macarons salés-sucrés à ceux qui se déplaceront en boutique où sera mis en vente un macaron rouge (référence au nez rouge) à 1€ au profit de la Fédération des Maladies Orphelines. A Paris, Pierre Hermé dédicacera des boîtes "collectors" de 35 macarons... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 15:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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