31 octobre 2008
Macaron d'Halloween - chocolat noir /orange
une coque de macaron teintée et parfumée avec du chocolat en poudre Van Houten.
Une ganache au chocolat noir 70% avec des éclat d'écorce d'orange
(100gr de chocolat pour 100 gr de crème liquide)
12 octobre 2008
Macaron en croûte de chocolat
J'en rêvais !
Avant / Après
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Un macaron à la confiture de fraise/chocolat, enrobé de chocolat noir.
Il n'aura pas échapper aux connaisseuses une certaine ressemblance avec les Maca'lyon...
J'espère un jour pouvoir déguster les vrais !
Mr Maca'lyon, vous voulez pas m'en envoyer ?