16 mars 2008

Vidéo reportage ou l'histoire des macarons

Dommage pour la qualité vidéo car le contenu est très interressant. Origine, différentes sortes de macarons etc...
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19 février 2008

les filles à macarons

deux filles pleines d'humour ont ouvert un blog pour recenser les meilleures adresses pour acheter des macarons. pleines d'humour ,je vous l'avez dit ! un blog franco-belge.
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27 décembre 2007

La suggestion de Thézou

Les coques ratées peuvent être utilisées d'une autre maniére, "par exemple, tu présentes ta créme, ou ta ganache dans un joli verre pas trop grand, et tu émiettes tes coques de macarons par couche", ou encore tu tapisses un petit saladier et tu mets ta créme au milieu, avec une couhe de coques, une couche de créme, un peu comme une charlotte, et tu presses, et tu mets au frais, et comme la voilà la belle charlotte au ( mac a rons ) retrouvée.....Bon appétit...
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11 décembre 2007

La suggestion de Poune

idées de macarons salés : "Pour faire style "Noël", on peut remplacer la garniture par un mélange avocats/crevettes, 1/2 jus de citron et 2 gouttes de tabasco, sel + poivre ou saumon fumé + St Moret + citron + aneth." merci Poune
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