12 mai 2009

s'il vous plait

merci !
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07 mai 2009

macarons des fées ,scéance de dégustation

oui, trois posts pour la même recette, ça fait peut être beaucoup mais il y a eu le avant, le pendant et le après... et là,je vais vous parler du "après" dégustation de 4 personnes, le verdict. une seule personne n'a pas aimé. les autres ont aimé, on remarqué le goût différent du macaron à cause de la noisette. Le goût de macaron se joue en deux temps, au moment de la mise en bouche ,la noisette envahie le palais très clairement pous s'estomper délicatement et laisser place à la ganache à l'huile... [Lire la suite]
06 mai 2009

macarons des fées...la recette et la ganache à l'huile d'olive

pour la première fois, j'ai remplacé la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes, ça change vraiment le goût, c'est très bon ! pour 4 GROS macarons: 50 gr de noisettes en poudre, 50 gr de sucre glace, 50 gr de sucre semoule, 15 ml d'eau, 1 blanc d'oeuf. mixer noisettes et sucre glace ensemble. monter le blanc en neige. faire un surop de sucre avec l'eau et le sucre semoule. verser le sirop de sucre sur le blanc en continuant de battre. mélanger meringue et poudre former vos macarons sur un papier... [Lire la suite]
05 mai 2009

Macarons des fées

des fées, des bois... parce que à la noisette et à cause de leurs formes : libellule, grenouille, coeur (tordu) la recette ? oui, elle vient, mais ,je ne les ai encore pas fourré, patience... ;-) en attendant vous pouvez voter pour moi , pour me transformer en fée ? non me relooker ! merci
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03 mai 2009

les macarons Mickey

Ladurée crée un macaron Mickey qui sera en vente du 4 au 10 mai dans sa boutique au prix de 14 euros . Ils seront vendus plus longtemps dans les restaurants Disney au prix de 12 euros. Mais alors Ladurée est un copieur (lol!) parce que moi, mon macaron Mickey date de novembre 2008(clic) Dernière précision au cas où se serai utile : j'ai fait ses macarons mickey pour mes enfants, sans autre but qu'un goûter en famille et pour notre usage (régal) personnel. mes macarons mickey sont formés sans aucun moule. A l'époque on... [Lire la suite]
01 mai 2009

Le macaron géant du premier mai

un brin de muguet en window color en chocolat (je dirai bien cake color, moi !, non ?) visible en détail et pendant sa fabrication ICI.(clic) une macaron au chocolat géant fourré d'une ganache très légère car sans crème... pour les 2 grosses coques : 100 gr de poudre d'amandes, 100 gr de sucre glace, 100 gr de sucre semoule, 25 ml d'eau, 2 blancs d'oeufs. mixer amandes et sucre glace. mélanger un blanc d'oeufs à ces poudres. monter l'autre blanc en neige. préparer un sirop de sucre avec les 25 ml... [Lire la suite]
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24 avril 2009

me revoilà !!!

je viens de récupérer mon ordi,il y a 30 minutes environ ! connexion internet rebranchée en priorité ! maintenant ,il me reste beaucoup de choses à réinstaller...outlook, msn,logiciel photos, etc... donc il faudra encore quelques jours pour paramétrer ce nouvel ordi ! la bonne nouvelle c'est que tous mes documents ont été sauvés et que le gentil monsieur a même sauvegarder mes favoris et mes messages sur outlook ! A très très vite !
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17 avril 2009

ordinateur en réparation

voilà, mon ordi a un gros virus. il va falloir réinstaller windows et essayé de sauvegarder mes docs... et comme je ne sais pas faire ,il est chez le réparateur, je le récupère jeudi, si tout va bien. donc si vous attendez des mails ou des coups de fils, ou des colis de ma part sachez que presque toutes vos ccordonnées sont dans mon ordi... il faudra donc attendre encore un peu, désolée... là ,je vous écris de chez une amie... A la semaine prochaine
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15 avril 2009

virus internet

je crois que j'ai chopé un virus. je ne peut plus ouvrir ma session sur mon ordi. je passe par une autre (il n'y en a qu'une qui s'ouvre ),du coup je n'ai plus accés à mes messages outlook (mon adresse free).(ni msn). et quand je veux aller sur un site ,je tombe sur des pages X. je ne sais pas si ça va continuer, si je vais pouvoir réparer, quand et comment ? je suis dégoutée ! ps :je me demande si ça vient pas d'outlook ou msn... je me rapelle meme plus comment on efface les cookies... dés que je passe par... [Lire la suite]
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15 avril 2009

Une petite fournée ... pour le fun .

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