24 juillet 2010

100%mag ,once again...rediffusion

Le reportage sur les olives dans lequel j'ai cuisiné est repassé vendredi 23 juillet dans le 100%mag été. merci Maud pour l'info. Alors si vous ne l'avez toujours pas vu , vous pouvez à nouveau le voir sur le replay pendant 7 jours à cette adresse : http://www.m6replay.fr/#/emissions/100-mag/15148
Posté par creaprovence à 20:49 - Commentaires [2] - Permalien [#]

23 juin 2010

un article sur le site "côté-maison" pour macarons addict

un article sur deux pages, consacré aux trucs et astuces pour réussir ses macarons, pour cela le site "côté-maison" a interviewé les "trois drôles de dames" (dixit l'article) des macarons, et j'ai le grand bonheur d'en faire partie ! mes deux comparses étant Mercotte et marina pour ne pas les citer. pour lire l'article cliquez sur la première image en haut de l'article. C'est un concentré de tous les trucs et astuces, je ne les emploi pas forcément tous...mais ça peut vous aider à résoudre vos problème et... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 20:55 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 juin 2010

Macarons chocolat noir et carambar

recette des coques : 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre semoule 100 gr de poudre d'amandes 3 c à café de chocolat en poudre 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs Mixer finement poudre d'amandes et sucre glace.Ajoutez le cacao en poudre, mélangez.Mélanger un blanc d'oeuf aux poudres, montez l'autre en neige.Dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau . dés que le mélange entre en ébullition cuire 5/6 minutes .Retirer la casserole du feu.Verser peu à peu le sirop de sucre sur le blanc montés.de la vitesse... [Lire la suite]
05 juin 2010

macarons coques chocolat

Voici quelques photos de mes dernières coques de macarons. Pas encore fourrées, j'ai prévu de les partagé avec mes copines danseuses pour nous donner du courage avant le grand jour de la représentation ! C'est la même recette que d'habitude sauf que j'ai ajouté 3 c à café de cacao en poudre dans mon appareil à macarons.
Posté par creaprovence à 11:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
03 juin 2010

Ce blog est classé 184 ième sur 773 au classement aftouch 2010, merci pour vos votes !
Posté par creaprovence à 08:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 mai 2010

Une religieuse de macarons pour maman ...

*** toujours ma recettes des coques : 100 gr de sucre glace 100 gr de sucre semoule 100 gr de poudre d'amandes 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs Mixer finement poudre d'amandes et sucre glace.Mélanger un blanc aux poudre, montez l'autre en neige.Dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau . dés que le mélange entre en ébullition cuire 5/6 minutes .Retirer la casserole du feu.Verser peu à peu le sirop de sucre sur le blanc montés.de la vitesse moyenne passer à la vitesse maximale .verser la meringue sur la... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 10:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

05 mai 2010

Les macarons à la tapenade

Vus hier dans 100% mag si vous avez raté l'émission, vous pouvez la voir sur M6 replay, pendant 7 jours à compter d'aujourd'hui. http://www.m6replay.fr/#/emissions/100-mag/11756 la recette des macarons à la tapenade noire et verte! la recette pour les coques reste inchangée : Pour les coques de macarons100 gr de sucre glace 100 gr de sucre semoule 100 gr de poudre d'amandes 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs Mixer finement poudre d'amandes et sucre glace.Mélanger un blanc aux poudre, montez l'autre en... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 mai 2010

retrouvez nous dans 100% mag ce soir à 18h50 !

ça y est c'est ce soir ! je passe dans 100% mag en compagnie de mes enfants et des qques copines! Venez découvrir le thème du reportage en direct ce soir. le sommaire de l'émission est ici : http://www.m6.fr/emission-100_mag/04-05-2010-100_mag-15478803.html Et bien sûr dans la semaine, je vous fait tout le débriffing (recettes, photos, etc...) une recette en particulier sera sur ce blog, mais pour la déco de table et les autres recettes, il faudra aller sur mon autre blog "Prunille fait son show" ... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 10:25 - Commentaires [4] - Permalien [#]
01 mai 2010

L'Atelier "macarons" de macarons Addict

Récemment ,j'ai donné un vrai cours de macarons à 3 amies. Nous avons bloqué notre journée, mais entre les bons petits plats de Anne et les fous rires entre copines ,nous avons aussi travaillé sérieusement puisque nous avons fait 3 fournées de macarons. *** Première étape une fournée commune où je leur ai expliqué toute la recette et où je les ai supervisées Ensuite, chacune à fait sa propre fournée (enfin nous avion un binome aussi), je les ai laissé faire, j'ai juste surveillé pour éviter de trops grosses erreurs,... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 16:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
26 avril 2010

J'ai reçu "mes" livres de macarons

ça y est j'ai enfin reçu mes livres, qui s'étaient un peu égarés à cause d'un mauvais code postal ! A l'intérieur 5 de mes recettes, dont 3 illustrées et certaines inédites sur le blog ! macarons noisettes, huile d'olive macarons after-eight macarons pampplemousse, litchi, rose macarons profiterolles et macarons banane/rhum. Avec en bas de chacunes de mes pages,cette signature : "macarons" collection 750 gr de plaisir, édition solar, 9,90 euros, au profit d'action contre la faim. Merci... [Lire la suite]
Posté par creaprovence à 09:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,