03 décembre 2007

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03 décembre 2007

macarons au Toblerone

il me restait un blanc d'oeuf d'une mayonnaise, excellent prétexte pour remettre ça ,non ? j'ai ajouté 2 c.à soupe de cacao en poudre dans le mélange amandes/sucre glace. Même recette que la dernière fois. la ganache : 2 c.à soupe de crème liquide pour 50 gr de toblerone. Un conseil : commencez par préparer la ganache puis la mettre au frais pour qu'elle durcisse suffisament pour pouvoir fourrer les macarons avant de commencer la préparation de ceux-ci. Cette histoire de ganache au Toblerone me trottait... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

le macaron du lendemain

restait 2 macarons à la confiture, le lendemain,ils étaient collés au fond de la boite. Est-ce dû à la confiture ou au fait que je ne les ai pas mis au frigo ? ******** je les avais laissé à plat, il faut les ranger sur la tranche...
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01 décembre 2007

Une envie de macarons.....

Oui mais à quoi ???????Tiens j'ai ça dans ma cuisine.....  Conclusion : Absolument délicieux !!!!! Par contre ganache un peu trop liquide... donc à améliorer ......
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30 novembre 2007

j'ai testé "les macarons magiques"...

...recette de macarons du lutin pressé, avec quelques arrangements ... ingrédients: 150 g de sucre glace2 oeufs que vous venez de sortir du frigoDu sucre en poudre (environ 2CS)Un 1/2 paquet d'amandes en poudre (= 60g environ) j'ai mixé amandes en poudre et sucre glace j'ai séparé blanc et jaunes d'oeufs, en ne gardant que les blancs dans lesquels j'ai ajouté la moitié du petit tube de colorant alimentaire vert j'ai monté en neige mes blancs d'oeufs en y ajoutant 2 C. à soupe de sucre vers la fin j'ai... [Lire la suite]
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30 novembre 2007

magiques macarons

une recette simple et rapide, pas de prise de tête ! voilà qui dédramatise le macaron. je vous prépare le petit reportage en photos en attendant ,je ne résiste pas à l'envie de vous montrer les résultat ! *** hors sujet mais... je vous ai préparé la recette des "bounty" clic sur l'image !
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30 novembre 2007

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Posté par creaprovence à 13:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 novembre 2007

Couleur Pastel....

Alors voici les macarons du jour...Pistache/Framboise... Rien que pour les couleurs..... D'autres sont en préparations.....
Posté par pimouss à 11:48 - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 novembre 2007

Les vitrines macarons !

Avec l'approche de Noël certaines vitrines ,vont à coup sûr se parer de macarons... En voyez nous vos photos ,nous les publierrons pour nous régaler les yeux ! klalondrelle@hotmail.fr creaprovence@voila.fr avec comme sujet : "vitrine de macarons"
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29 novembre 2007

A venir

Nos expériences en commun vos photos, vos recettes Macarons...non comestibles le swap les défis et toujours plus de liens pour de nouvelles recettes ! (blog tout neuf...donc patience !)
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