29 février 2008

chocolat aux macarons

connaissiez vous ce chocolat ? croustillant avec un petit goût d'amandes amères en réalité, plutôt sympa !
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20 février 2008

Les macarons "Antik Batik"

alors , vous les aimez mes "antik batik" ?
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19 février 2008

ma propre recette de macarons

Vous la trouverez LA amusez-vous bien et tenez moi aucourant ;-) Nadège
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14 février 2008

Happy Valentine's day

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08 février 2008

macarons noix de coco

le fourrage est un tant pour tant de noix de coco rapé et lait concentré sucré.
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08 février 2008

tout va bien...

Pour rassurez Ludie ,voici des photos de ma dernière fournée, bientôt, je vous les remontre fourrés. Ludie m'a taguée...euh, je sais pas trop ce que je vais vous raconter.... Comme vous le voyez, j'adore ces macarons bicolore ! Ceux là sont doux au regard je trouve....
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29 janvier 2008

Macarons Framboise/chocolat

Exactement l'opposé du précédent message, d'abord un gout frais de framboise et ensuite vient celui du chocolat...ah !! Bonne Maman !
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23 janvier 2008

Macarons Chocolat /Framboise

Ganache fait avec du chocolat noir 70% parfumé à la framboise. C'est doux / amer et légèrement fruité...plutôt sympa ! idée trouvée chez Fofil
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22 janvier 2008

Macarons...Play time !

voilà,je souhaiterai envoyer une photo pour le concours de la table du monde. Mais je ne sais pas laquelle choisir, Vous me donnez votre avis ? 1 - 2 - 3 - ou alors pensez-vous que pour le thème de la St Valentin, il vaut mieux faire une photo avec du rose ou du rouge ? Merci et merci à Soso pour ces idées de coeurs et macarons bicolore ! Nadège
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20 janvier 2008

L'extase du macaron

Et le mot n'est même pas trop fort ! Tout d'abord ,j'ai compris pourquoi les 2 dernières fois mes macarons étaient réussis mais pas lisses. C'était de ma faute, j'avais trop chargé le mixer pour aller plus vite et du coup ,il n'arrivait pas à mixer correctement...tout bête ,hein. Et comme fofil, j'ai appointé "ma" recette, en modifiant moi aussi deux trois proportions et temps. Alors ,je vous prépare une belle fiche et je vous dévoile "la recette de Nadège" ;-)
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