31 mars 2009

dernier clic aujourd'hui

pour voter pour mon blog et merci à toutes celles et ceux qui jouent le jeu et font des clics pour moi quand je me lance dans des concours à clic ! grâce à vous mon macaron géant est deuxième déjà ! pour le voir en entier et avoir la recette c'est PAR LA !
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29 mars 2009

petit concours

concours "fruits en folie" , concours à clic, allez donc voter pour moi (clic)!je participe avec le macaron géant, numéro 17 dans la liste...
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23 mars 2009

macarons bling-bling, so girly !

J'ai encore des amies dans la vraie vie ,qui ne connaissent pas l'existence de mes blogs et donc de mes activités "parallèles", mais quand les copines de l'école de danse classique de ma fille ,ont découvert que je savais faire des macarons...elles ont explosées de joie ;-) lol ! et m'ont gentiment demandé si je ne pouvais pas leur en apporter quelques uns la prochaine fois...so...specialement pour elles : les macarons "bling-bling", so girly... vieux rose nacré avec des perles...le nacré est obtenu par... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Pour la journée du macaron : des macarons bijoux à la truffe noire

Avez-vous remarquez à quel point ,en dehors d'être fantastiquement délicieux, un macaron est beau ! si beau que l'on ne peut s'empêcher de le photographier sous toutes ses coutures ! *** Peut être voulez vous quand même quelques détails sur la recette ? j'ai utilisé du chocolat noir à 72 % et des truffes noires du Lubéron : regardez comme c'est beau un diamant...noir ! pour 50 gr de chocolat, 40 gr de crème liquide et 2 truffes faire fondre le chocolat dans la crème puis ajouter les truffes mixées ... [Lire la suite]
17 mars 2009

la journée du macaron

La journée du macaron La bonne action de la semaine est absolument gourmande: La Journée du Macaron, initiée par Pierre Hermé se déroulera à Paris et dans toute les France grâce aux Relais-Dessert, le vendredi 20 mars. La fête du macaron propose de faire déguster des macarons salés-sucrés à ceux qui se déplaceront en boutique où sera mis en vente un macaron rouge (référence au nez rouge) à 1€ au profit de la Fédération des Maladies Orphelines. A Paris, Pierre Hermé dédicacera des boîtes "collectors" de 35 macarons... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Macarons "Hibiscus,Kewra et Tonka"

Fleurs séchées d'hibiscus macérées dans la crème, eau florale de Kewra (inde) et fève tonka rapée. 70 gr de crème,75 gr de chocolat blanc, 60 gouttes de Kewra,10 gr d'hibiscus, de la fève tonka rapée impossible à quantifiée. cela donne un mélange délicat que je trouve assez raffiné.
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02 mars 2009

merci canalblog

aujourd'hui, j'ai rencontré de nouveaux visiteurs, cela fait bien plaisir tous ces messages ! et cela parce que canalblog m'a mise dans ses blogs coup de coeur ! merci aussi à mes visiteurs de toujours ! *** billet d'origine du 2 mars mais aujourd'hui 8 mars,je suis dans les coups de coeur à nouveau ! chouette ! ,merci à toutes et tous de vos visites !! j'aime canalblog et canalblog m'aime !lol ;-)))
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