Oui Oui Moi la deuxième moitié de ce blog confirme que le tant pour tant et la meringue italienne rendent le macaron inratable !!!!!!

Et pour celles qui auraient peur ...

Même pas besoin de thermomètre de cuisine (J'en ai pas et je m'en sort tout de même !!!!)

Même pas besoin de clarifier les oeufs ... (Je le fais jamais....)

Et en ce qui me concerne c'est l'inverse de Nadège ... J'obtient des très beaux macarons très lisses.....

Bref Lancez vous !!!!!