05 décembre 2007

Macarons au caramel au beurre salé

Voici ceux du jour !!!   Très très bon..... Petite Astuce : J'ai monté le caramel au beurre salé méthode MERCOTTEmais contrairement à ses indications je n'ai pas attendu une nuit... Je l'ai fait immédiattement avec une crème très froide et la ganache est parfaite !!!!
Posté par pimouss à 20:45 - Commentaires [1] - Permalien [#]