DSCN7958

Ingrédients :

1 blanc d'oeuf

75 gr de sucre glace

30 gr d'amande en poudre

1 C à soupe de sucre en poudre

2 c. à soupe de sauce tomates

une demi-boite de thon

un peu de crème fleurette

****************

DSCN7949

j'ai ajouté la sauce tomate dans mes blancs d'oeufs montés en neige avec la c. de sucre.

[ ça les liquéfie un peu trop, j'aurai peut être du mettre du concentré de tomates]

DSCN7950DSCN7951DSCN7952

j'ai très vite compris qu'ils ne seraient pas lisses, pas de colerette non plus...

pour la garniture : mixez le thon avec un peu de crème liquide pour faire un genre de pâte.

DSCN7957DSCN7956

VERDICT :

Et bien à ma grande surprise, "mes testeurs" ont adorés ! ils ont été engouffrés encore plus vite que les sucrés !

conclusion : parfait pour un apéro !